BANQUETE DE BODA
Un banquete de boda es un evento en los que los comensales permanecen sentados durante la comida o cena. Consisten en un aperitivo de bienvenida seguido generalmente de entrante, principal y postre.
Las posibilidades de nuestros banquetes para bodas cerca de Madrid son infinitas. Abajo encontrarás todos nuestros platos, lo mejor de nosotros, los platos que mejor hacemos y que en conjunto forman una combinación muy adecuada para contentar a todos los invitados de tu banquete, un entrante o pescado, un sorbete, una carne y un postre. Todos ellos son elaboraciones propias directamente de nuestro obrador, con la calidad y el esmero que una boda se merece.
Aperitivo de bienvenida
Se compone de 6 aperitivos fríos y 6 calientes, a elegir de nuestra carta de elaboraciones, que puedes descargar aquí.
Entrantes
Ensalada de mezcla de lechugas, fresas, almendras laminadas, queso feta,
endivia, rallado de micuit y cecina crujiente con vinagreta de mermelada de tomate y frambuesa.
Ensalada de tomates raff con burrata, vinagreta de trufa y canónigos.
Timbal de tomate rosa con mozzarella, paté de aceituna negro y pesto
Pescados
Lubina o bacalao con salsa de piquillos
Sorbete
Nuestra especialidad, el de Mojito.
Principal
Carrilleras al Oporto con
Terrina de rabo de toro al foie
Entrecot de raza avileña de 300gr a las brasas
Guarniciones
Patatas parisienne
Espárragos a la plancha
Pimientos del padrón confitados
Postres
Cheesecake de arándanos en timbal
Brownie de chocolate con salsa de vainilla
Affogato Rossini, helado frito en bizcocho de plátano con leche condensada y salsa de café
Después del postre serviremos cafés e infusiones
Por último, nuestros banquetes para bodas en Navaluenga, Casavieja, Ávila y poblaciones cerca de Madrid finalizan con unos licores, como pueden ser, pacharán, hierbas o crema de orujo.
Disponemos de otros menús con otros tipos de servicio como por ejemplo:
Os dejamos un link para acceder a las diferentes secciones de nuestro apartado de menús.
Puedes ver fotos de muchos de ellos en nuestra galería.
En cualquier caso estamos a su disposición para hacer de la celebración de su boda banquete algo único, para lo cual ponemos todo nuestro empeño en ofrecer servicios personalizados y a medida, no duden en proponernos cómo quieren que sea ese día tan especial.
¿Tienes alguna duda? Te recomendamos que visites nuestra sección de preguntas frecuentes donde tienes muchas de las respuestas que buscas.
Estamos a tu disposición en el formulario de contacto, en los teléfonos 914653984 y 613064557 y vía en e-mail en el correo hola@mibodaconrossini.es donde puedes contarnos tu idea y a la mayor brevedad posible tendrás nuestra respuesta.
